9786051069470
377710
https://www.istasyonkitabevi.com.tr/soframda-anadolu-dogu-anadolu-yemekleri
Soframda Anadolu - Doğu Anadolu Yemekleri
1150.00
Doğu Anadolu'da Türkmen, Kürt, Ermeni, Zaza, Azeri, Kafkas kültürlerinin etkisiyle çok zengin bir mutfak görülür. Temel besin kaynağı buğday ve ettir. Tandır olan evlerde bol miktarda mayalı hamur ince ince açılıp tandıra vurularak pişirilir. Hazırlanan ekmek bir bezin içinde bekletilir, hafif ıslatılır. Karın doyurmanın en basit yolu yufka ekmeğin içine bir şeyleri dürüp yemektir. Sulu hazırlanan çoğu yemek ufalanmış kuru ekmeğin üzerine dökülüp yenir. Hatta Arapgir'in ceviz sulusu da, Eğin'in yumurtalı tiridi de, Kemah'ın cıvırlası da böyle yenir. Tanıtım Metni
Doğu Anadolu'da Türkmen, Kürt, Ermeni, Zaza, Azeri, Kafkas kültürlerinin etkisiyle çok zengin bir mutfak görülür. Temel besin kaynağı buğday ve ettir. Tandır olan evlerde bol miktarda mayalı hamur ince ince açılıp tandıra vurularak pişirilir. Hazırlanan ekmek bir bezin içinde bekletilir, hafif ıslatılır. Karın doyurmanın en basit yolu yufka ekmeğin içine bir şeyleri dürüp yemektir. Sulu hazırlanan çoğu yemek ufalanmış kuru ekmeğin üzerine dökülüp yenir. Hatta Arapgir'in ceviz sulusu da, Eğin'in yumurtalı tiridi de, Kemah'ın cıvırlası da böyle yenir. Tanıtım Metni
Tüm kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 2 | 615,19 | 1.230,39 |
| 3 | 418,37 | 1.255,11 |
| 4 | 320,25 | 1.280,99 |
| 5 | 261,65 | 1.308,24 |
| 6 | 222,79 | 1.336,76 |
| 7 | 195,22 | 1.366,55 |
| 8 | 174,70 | 1.397,60 |
| 9 | 158,89 | 1.430,03 |
| 10 | 146,36 | 1.463,61 |
| 11 | 136,23 | 1.498,57 |
| 12 | 127,90 | 1.534,79 |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
